Reineke Fuchs sabor Alemán
Reineke Fuchs es un restaurante alemán en la zona de San Miguel de La Paz zona sur de la ciudad. Para disfrutar de una cena en la noche fría de la ciudad desde comer una milanesa hasta una weisswürst (salchicha blanca) acompañada de ensalada de papas alemanas, o una bandeja absolutamente descomunal de codillos de cerdo con puré de papas y chucrut.
El restaurante tiene una amplia y bastante buena selección de vinos y cervezas. Un postre exquisito helado de vainilla con salsa de cereza, ubicado a solo 4-5 cuadras de la iglesia de San Miguel al lado de una discoteca conocida en la ciudad paceña.
Reineke Fuchs aparece como símbolo de perspicacia, astucia y de la voluntad de no dejarse vencer, así como de hacer prevalecer la justicia. Reineke Fuchs es también protagonista de la epopeya en verso “Rynke Vos”, que en 1495 apareció en Lübeck, y en la que se describen en forma de parodia y alegoría las hazañas de un zorro en la corte de un rey (naturalmente un león) reflejando una sociedad medieval corrupta con todas sus debilidades humanas y conflictos sociales. Basando en este antiguo modelo, Goethe creó en 1794 su epopeya en versos.
El logotipo hizo el artista alemán Gert Bader ahora Reineke Fuchs es el lugar más conocido por su incomparable oferta de cervezas, su variedad de tragos internacionales, sus sabrosas comidas hechas al estilo alemán y su hospitalidad en sus acogedores locales.
Recientemente han instalado una cervecería casera para poder producir su propia cerveza, no solamente cocinar sabor alemán, ahora también “cervecean” alemán.
IMRG
