GREEN SALAD & MORE suma a su menú la nueva NOT BURGER de NOTCO
A partir de ahora, los clientes de Green Salad & More, de la ciudad de La Paz, podrán disfrutar de la Protein Green Burger, nombre con el cual el restaurante ofrece un alimento elaborado con la Not Burger de NotCo y que replica exactamente el sabor y la textura de una hamburguesa de carne, pero que es elaborada, íntegramente, en base a plantas.
“Siempre ofrecemos productos sanos, saludables y la Not Burger es el complemento ideal para nuestro menú”, expresó Aby Jarmusz, Gerente General de Green Salad & More, restaurante que ya lleva cerca de 13 años identificado con la oferta gastronómica conformada por ensaladas, wraps, hamburguesas al horno, jugos de frutas naturales y postres. Su slogan es “come sano… vive mejor”.
El sabor y la textura de la Not Burger, es el resultado del empleo de Giuseppe, un algoritmo de Inteligencia Artificial, que da lugar a una infinidad de combinaciones de plantas que pueden replicar una diversidad de alimentos, haciéndolos sabrosos y manteniendo su textura y funcionalidad.
“La Protein Green Burger que estamos lanzando en esta ocasión es una sabrosa opción que, además de la Not Burger, incluye pan de masa madre, Not Mayo, cama de lechugas, tomate rostizado, pepino encurtido, zanahoria picosa y viene acompañada de papas y camotes chips al horno”, agregó Jarmusz.
La Not Burger de NotCo constituye una nueva opción de proteína vegetal para las familias del país y llega al mercado boliviano de la mano de Sofía que diversifica su portafolio con una nueva oferta dirigida a cada estilo de vida.
